Elaboración

Pasar por la batidora 200 g de fresones con medio plátano y una cucharada de azúcar, hasta obtener un puré fino.
Cortar en trocitos el resto de los fresones y el plátano, espolvorearlo con la otra cucharada de azúcar y mezclarlo con el yogur, ligeramente batido.
Llenar cuatro copas altas de postre con capas alternadas de fruta con yogur, puré de fresones y plátanos y nueces troceadas (reservar alguna nuez para decorar).
Finalizar con una bola de helado y las nueces reservadas.